中国建筑设计研究院杭帮菜博物馆生态公园饮食风貌名人饮食良渚文化副院长
摘要：＂杭帮菜博物馆＂正式开馆3月20日,坐落在杭州江洋畈生态公园的杭帮菜博物馆开馆。与一般博物馆不同的是,杭帮菜博物馆不仅能看、能玩,还能吃。想吃什么杭帮菜,出了博物馆就是配套的餐馆,这里能吃到正宗的杭帮菜,大家还可以边吃、边学习怎么做。由中国建筑设计研究院副院长、总建筑师崔恺设计的杭帮菜博物馆共两层,一层主要讲述民国以前的杭州饮食风貌,二层说的是民国以及现代的杭帮菜。里面的布展,按照历史脉络中的名人饮食一路串联。从良渚文化时期的豆鼎烹饪,到秦始
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