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面粉增白剂5月起禁止用

面粉增白剂过氧化苯甲酰食品添加剂过氧化钙面粉生产卫生部撤销

摘要:近日,卫生部等部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》称,食品添加剂过氧化苯甲酰(增白剂)、过氧化钙已无技术上的必要性,将撤销。5月1日起,禁止在面粉生产中添加。

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美食

《美食》(CN:32-1379/TS)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《美食》主要栏目有:烹饪论坛、烹饪拾贝、科海拾贝、原料篇、时尚烹调与菜式、果蔬掇英、八方美食、文人谈吃等。

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