作者：西坡鲍鱼辽东半岛品牌效应火锅店海鲜獐子医院
摘要：有个经营浴场的东北老板，赚得几桶金以后，全身而退，凭借在辽东半岛的人脉关系，在某医院旁边开了一家专吃獐子岛海鲜的乾圆海鲜火锅店。他专诚请了一些对吃有点兴趣的人前去交流、研讨。东西确实好，理念也不错，我以为就是传递给顾客的有效信息贫弱了一点。给出的建议：一是改店招，变毫无特色的“海鲜火锅店”为“海鲜秀”；二是突出“獐子岛”的品牌效应。日前我因伤病去那家医院复诊，抬头赫然可见该店霓虹店招上我们提的两个建议已付诸实施。
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