美食杂志省级期刊

美食 2009年第04期杂志 文档列表

美食杂志卷首语

银联之“赢”第1-1页

关键词: 社会进步；  美食；  餐饮业；  服务行业；  

美食杂志头条

“谢绝”刷卡？第4-7页

关键词: 刷卡；  餐饮行业；  消费者；  金融机构；  金融危机；  企业利润；  手续；  比例；  

美食杂志人物

史国生——智者 卓而领群第8-11页

关键词: 董事长；  企业；  总经理；  史国生；  才能；  

徐雪娟：茹亦不吐 刚亦不露第12-14页

关键词: 餐饮业；  成果展；  江苏省；  鸟巢；  面条；  新华社；  宾馆；  奥运；  

美食杂志看法

“生化大国”是如何炼成的第15-17页

关键词: 生化；  三聚氰胺；  福尔马林；  化学物质；  孔雀石绿；  瘦肉精；  苏丹红；  吊白块；  

不知不觉每天吃进百种添加剂第18-18页

关键词: 食品添加剂；  食品安全；  中国农业大学食品学院；  副教授；  范志红；  

美食杂志搜店

南京人谁不知道胖鱼头第19-20页

关键词: 砂锅鱼头；  南京人；  时尚；  品尝；  晚宴；  情侣；  宴请；  

西施富贵楼里品“西施”第21-22页

关键词: 西施；  杭帮菜；  特色菜；  菜馆；  口味；  品尝；  豆腐；  

美食杂志声音

餐饮网购，抓住年轻人第23-23页

关键词: 年轻人；  餐饮；  麦当劳；  

面粉增白剂为何难禁第24-24页

关键词: 面粉增白剂；  行政主管部门；  消费者；  生产商；  

用嘴吃饭，用脚投票第25-25页

关键词: 消费者权益保护；  投票；  听证会；  河南省；  酒店；  

取消免检不等于吃得放心第26-26页

关键词: 食品安全；  免检产品；  品牌；  食品安全法；  

我能不吃加碘的食盐吗？第27-27页

关键词: 加碘盐；  食盐；  沿海地区；  海鲜；  

美食杂志大厨

甘煚——甘家大院走出来的厨星第28-30页

关键词: 美食；  多元文化；  菜品；  烹饪；  

美食杂志功夫

你不一定知道的烹饪手法第31-31页

关键词: 手法；  烹饪；  餐饮文化；  诀窍；