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云南茶趣

作者:耿涛茶趣云南生长发育发源地有机肥弱酸性勐海县茶树

摘要:茶叶因其可以止津止渴。消暑降温,提神醒脑.很早就与咖啡、可可一起,成为世界三大饮品之一,中国是茶的发源地,经专家考证.云南才是真正的茶之摇篮。谚语说:“高山云雾出名茶。”云南地势较高,空气湿润,雨量充沛,四季如春,土壤富含有机肥,呈弱酸性等等,这些都是茶树生长发育的条件.勐海县巴达区内有一株茶树。

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美食

《美食》(CN:32-1379/TS)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《美食》主要栏目有:烹饪论坛、烹饪拾贝、科海拾贝、原料篇、时尚烹调与菜式、果蔬掇英、八方美食、文人谈吃等。

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