作者：孙东如整治工作食品安全安全专项整治监管机制消费安全卫生监督餐饮业灌云县
摘要：为有效探索和建立餐饮业消费安全长效监管机制，灌云县大力实施“五个统一”。进一步巩固卫监三号专项整治工作成果。一是指挥统一。专项整治结束后，要求相关单位做到机构不减、组织不散、人员不撤，要在市、县餐饮消费安全专项整治领导小组的直接领导下，进一步明确分工、分清责任、细化措施、默契配合，由突击整治迅速向长效监管转变，二是措施统一，该县卫生监督所制定了一系列措施统筹全县工作。
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