作者：张卫兵废弃食用油脂专项整治餐饮业南通市废弃油脂消费市场稽查人员卫生监督
摘要：为防止废弃食用油脂流入消费市场，2006年3月至7月，南通市卫生监督所稽查人员会同该市环保局固废中心在市区开展了餐饮业废弃油脂专项整治行动，规范收运处置废弃油脂行为，取得了初步成效。
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