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家常凉菜

作者:牛国强凉菜嫩豆腐花生米香菜碎米油酥精盐酱油香油米醋

摘要:碎米香菜拌豆腐 豆腐原料:嫩豆腐500克,油酥花生米100克,香菜25克,泡红尖辣椒1个,精盐、美极鲜酱油各适量,香油10克,米醋25克。

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美食

《美食》(CN:32-1379/TS)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《美食》主要栏目有:烹饪论坛、烹饪拾贝、科海拾贝、原料篇、时尚烹调与菜式、果蔬掇英、八方美食、文人谈吃等。

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