最是温柔梅花糕

作者：玄糖梅花小食品形状豆沙馅面粉口感烤炉

摘要：南京有种民间小食品名曰梅花糕。圆锥形状，微甜不腻。面粉蛋皮做的壳，中间是细豆沙馅儿，最上层是梅花形状的面，中心部分是颗樱桃。放在花朵形状的模具炉里蒸烤，熟了后卖的人用根长长的铁钎扎进去取出递给买的人。我只要看见必买不可，对梅花糕的痴迷已经从口感完全进化到情感，不能自拔。

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