作者：宋宪章龙井茶虎跑泉跑水杭州西湖中华民族名胜古迹冲泡汤色品尝
摘要：龙是中华民族原始图腾的形象，作为中华民族的象征，具有勇往直前、威武庄严的精神，千百年来，它的影响波及各个领域。作为南宋古都的杭州，与龙发生密切关系的有龙井茶；同龙相对立，但与茶相配的有虎跑水。“龙井茶，虎跑水”，素称杭州西湖两绝。用清冽甘醇的虎跑水，冲泡驰名中外的龙井茶，香馥如兰，汤色清碧，后味无穷。游览西湖名胜古迹者，不可不到西湖南线白鹤峰麓幽静的虎跑寺，去品尝一下珍稀的虎跑泉水泡龙井茶。
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