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火宫殿臭豆腐

作者:刘思龙小吃油炸臭豆腐品尝风味零食祭祀宫殿革命

摘要:长沙火宫殿是祭祀火神的庙字,每逢祭祀时小贩云集,叫卖零食,久而久之,成为别具风味的小吃市场.这里生产的油炸臭豆腐“黑如墨,香如醇。嫩如酥.软如绒”堪称湖南小吃中的一绝,一经、、等革命前辈的品尝和赞誉,长沙火宫殿臭豆腐更加名闻遐迩。

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美食

《美食》(CN:32-1379/TS)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《美食》主要栏目有:烹饪论坛、烹饪拾贝、科海拾贝、原料篇、时尚烹调与菜式、果蔬掇英、八方美食、文人谈吃等。

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