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美味亦然

作者:张黎明美味筵席品尝美食餐馆红酒餐饮行业佳肴记忆关系

摘要:我记忆里挥之不去的美味不是在豪华的筵席上,对于我这样也算是与餐饮行业有着诸多关系的人来说,有些奇怪。可确实是真的,就算是到过灯红酒绿大大小小的各类餐馆,品尝过名贵奢华林林总总的佳肴美食,当时赞叹不已,然而事过境迁,却一阵风似地成为淡忘。忘不了的反倒是发生在餐馆之外的。

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美食

《美食》(CN:32-1379/TS)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《美食》主要栏目有:烹饪论坛、烹饪拾贝、科海拾贝、原料篇、时尚烹调与菜式、果蔬掇英、八方美食、文人谈吃等。

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