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广西烤乳猪

作者:农训学广西烤乳猪美食风味品尝制作

摘要:广西烤乳猪起源于陆川县,后来逐渐传入玉林、梧州、南宁、桂林、柳州、钦州等地。上世纪50年代初期,烤乳猪已成为广西著名的传统佳肴。

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美食

《美食》(CN:32-1379/TS)是一本有较高学术价值的月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《美食》主要栏目有:烹饪论坛、烹饪拾贝、科海拾贝、原料篇、时尚烹调与菜式、果蔬掇英、八方美食、文人谈吃等。

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