话芦蒿，创“芦蒿宴”

作者：胡畏芦蒿芦蒿宴食用营养价值筵席菜单南京菜

摘要：芦蒿，亦名蒌蒿，是一种野长水生植物，一般生长在市郊围圹边或芦苇丛中，有青梗和红梗两种。南京八卦洲人工大棚种植的芦蒿，以色泽翠绿，嫩梢形粗而长，产量大而声名远扬江南一带，现已成为农村经济发展的支柱产业和地产品牌。

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