作者：通占元; 李守勉; 王志恒棉秆模具食用菌工艺技术
摘要：将碎段棉秆（〈15cm）经碱化和发酵处理后，用圆柱或长方体模具做成菌柱或菌块栽培平菇、姬菇、鸡腿菇，研究了碎段棉秆模具式栽培食用菌的配套技术，为栽培食用菌开辟了新途径。试验结果证明，碎段棉秆采用模具栽培平菇、姬菇、鸡腿菇，方法简便，用工少、成本低、效益高，是一种全新的棉秆栽培食用菌模式。
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