作者：刘铁铮; 徐继忠; 王连荣; 陈海江; 付雅丽裂果表皮细胞角质层原果胶矿质元素防治措施
摘要：综述了国内外对鲜食水果裂果的研究进展,从果实的形态解剖特性、环境因子、栽培措施、矿质营养元素与平衡等方面阐述了裂果发生的机理.认为表皮细胞大、果实角质层薄易于裂果;果实生长前期,土壤含水量不足,果皮发育受到影响,果实发育后期,久旱逢雨,果肉细胞迅速增大可造成裂果;缺钙、钾等矿质元素,易产生裂果.提出了预防裂果的几项措施.
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