作者：胡淑珍; 李树君; 李子明; 相海; 周海军; ...浸出新型溶剂异己烷菜籽饼
摘要：以异己烷为溶剂，进行30t／d菜籽饼浸出中试研究。对浸出、溶剂回收，浸出毛油及粕质量及生产能耗等方面进行分析，综合评价异己烷作为替代溶剂的可行性。中试表明，异己烷浸出效果良好、各生产过程易控制和实现，浸出所得毛油及粕质量好，生产能耗低。作为一种新型食用植物油浸出溶剂，具有技术及经济优势和推广应用前景。
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《粮油食品科技》（双月刊）创刊于1993年，由国家粮食和物资储备局主管，国家粮食和物资储备局科学研究院主办，CN刊号为：11-3863/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮油食品科技》主要刊载小麦、稻谷、杂粮的加工工艺及研究成果、深加工及综合利用；油脂制取与精炼、新油源的开发及油脂化工的研究成果；粮油营养产品的基础研究、加工制备、营养成分的分析检测、鉴定及开发应用；以粮食、油脂为原料加工制造粮油食品的新技术、新工艺；粮食储藏技术及管理；粮油食品中有关成分的检测方法、标准的开发与应用研究；粮...
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