作者：赵国志; 刘喜亮; 刘智锋油脂废水酶法生物处理
摘要：随着科技进步，我国油脂工业在生产质量的国际品质保证（ISO9000）、综合卫生管理系统的危害分析重要管理点（HACCP）、零排放（Zero Emisson）、国际环境管理系统（ISO14000）等方面与国际接轨的工作正在逐步加快。当前，植物油厂的环境保护是一项重要工作，其中油脂排水处理系统采用新的工艺技术受到行业的普遍重视。
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《粮油食品科技》（双月刊）创刊于1993年，由国家粮食和物资储备局主管，国家粮食和物资储备局科学研究院主办，CN刊号为：11-3863/TS，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮油食品科技》主要刊载小麦、稻谷、杂粮的加工工艺及研究成果、深加工及综合利用；油脂制取与精炼、新油源的开发及油脂化工的研究成果；粮油营养产品的基础研究、加工制备、营养成分的分析检测、鉴定及开发应用；以粮食、油脂为原料加工制造粮油食品的新技术、新工艺；粮食储藏技术及管理；粮油食品中有关成分的检测方法、标准的开发与应用研究；粮...
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