HI,欢迎来到学术之家,发表咨询:400-888-7501  订阅咨询:400-888-7502  股权代码  102064
0

国家小麦粉新标准(实施前期)暨面粉添加剂安全技术研讨会顺利召开

小麦粉标准经技术研讨会面粉添加剂前期标准化技术委员会科学研究院国家粮食局安全高级工程师

摘要:新的《小麦粉》强制性国家标准经过三年的反复讨论修改,已经通过了全国粮油标准化技术委员会的审定,进入报批阶段。在新国标颁布实施前期,由国家粮食局科学研究院主办、青岛青新食品科技研究所协办的高层研讨会于2006年7月8-9日在北京顺利召开。有来自科研院所、大专院校、面粉企业等代表共150多人出席了会议。国家粮食局科学研究院党委书记、高级工程师黄木姣致开幕辞。她说道,我国是一个食用粮食谷物为主的国家。随着人们生活需求的改善和变化,小麦生产加工及小麦粉的市场需求日益增长,在国民经济中占有重要地位。

注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社

粮油食品科技

《粮油食品科技》(双月刊)创刊于1993年,由国家粮食和物资储备局主管,国家粮食和物资储备局科学研究院主办,CN刊号为:11-3863/TS,自创刊以来,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《粮油食品科技》主要刊载小麦、稻谷、杂粮的加工工艺及研究成果、深加工及综合利用;油脂制取与精炼、新油源的开发及油脂化工的研究成果;粮油营养产品的基础研究、加工制备、营养成分的分析检测、鉴定及开发应用;以粮食、油脂为原料加工制造粮油食品的新技术、新工艺;粮食储藏技术及管理;粮油食品中有关成分的检测方法、标准的开发与应用研究;粮...

杂志详情