作者：田艺菲传承历史张超总经理济南公司有限餐饮专访
摘要：Q=《旅游世界》 A=张超 Q：请您为我们讲述一下超意兴的传承历史吧. A：超意兴由老字号正泰恒发展而来.1993-2003年这十年,是超意兴艰苦朴素的十年,至2002年底,已拥有十几家快餐店.2003-2008年,是超意兴坚守信念的五年,也是精准定位的五年,最终确立了以米饭、把子肉为主,具有传统特色的专卖店经营模式,并拥有了第一代中央厨房.2008-2013年,是超意兴坚定决心的五年,也是超意兴快速发展的五年,第二代中央厨房投入使用.2011年,超意兴被认定为放心早餐工程建设企业.
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