作者：伍蕾 杨宏浩星级评定制度建构变迁展望
摘要：中国旅游饭店星级评定制度的实施及其4次修订，既见证了饭店产业的发展历程，也切实推进、提升了服务质量和产品品质。通过对其建构、内容变迁的回顾，笔者指出：我国旅游饭店星级评定制度在评定主体结构上，需要由政府“主办型”向“主导型”转变；在评定内容上，需强调市场导向、功能型、定性型、新元素标准及与现代科技同步；在评定过程上·则要注重投人、缩短修订周期和持续监督。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《旅游论坛》（CN：45-1363/K）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《旅游论坛》是旅游科学综合性学术刊物，是广大旅游工作者、旅游科研人员、旅游大专院校师生开展旅游理论研究的论坛，是了解旅游研究动态和最新理论成果的重要窗口。
省级期刊
人气 305350 评论 50
人气 214131 评论 46
北大期刊、统计源期刊
人气 174130 评论 78
部级期刊
人气 120166 评论 46
