作者：颜文华爱尔兰酒店管理高等教育
摘要：爱尔兰酒店管理教育比我国起步早,发展快。从沃特福德理工学院课堂教学情况及相关政策、文献来分析,爱尔兰酒店管理教育形成了5个独特的课堂教学理念。这些特色给中国的旅游高等教育以4个方面的重要启示。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《旅游论坛》（CN：45-1363/K）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《旅游论坛》是旅游科学综合性学术刊物，是广大旅游工作者、旅游科研人员、旅游大专院校师生开展旅游理论研究的论坛，是了解旅游研究动态和最新理论成果的重要窗口。
省级期刊
人气 305348 评论 50
人气 214128 评论 46
北大期刊、统计源期刊
人气 174127 评论 78
部级期刊
人气 120164 评论 46
