作者：赵海云; 高建玉; 姜成英意大利油橄榄产业体会与借鉴
摘要：对意大利油橄榄栽培情况、产业开发特点、油橄榄加工技术与质量控制做了较为详细的介绍,并对照甘肃省油橄榄产业发展中存在的问题,提出了启示和借鉴意见,旨在进一步推动全省油橄榄产业的规模化生产、集约化经营、产业化带动的跨越式发展。
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