作者：徐嘉科; 徐琼琳人工栽培何首乌藤本植物土质结构长江流域赤首乌多年生适应性
摘要：何首乌（Polygonum、multiflorum），别名首乌、赤首乌、夜交藤、乌肝石，蓼科蓼属多年生缠绕性藤本植物，亦草本，野生于荒坡草地和灌木丛中。它适应性强，在温暖潮湿的条件和排水良好、土质结构疏松、腐植质丰富的沙质土中生长更桂，现民间亦有栽培。其分布区为长江流域及以南各省，北至河南省。何首乌根块似甘薯，肥大而坚硬弯曲，表面凹凸不整齐，外表呈红褐色，切面肉质呈黄色，茎缠绕，上部多分枝，无毛，有条纹，基部稍木质。
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