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气调保鲜果蔬传热传质的数值模拟及实验研究

作者:李杰 季阿敏气调贮藏tdma法数值模拟实验研究

摘要:通过建立气调贮藏环境中传热过程的数学模型以及采用TDMA法编制计算程序,对气调库的降温进行数值计算,并对相应的过程进行了实验研究。测试结果与编制计算程序的计算结果吻合较好,从而验证了数学模型的正确性和计算程序的可靠性。

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林业机械与木工设备

《林业机械与木工设备》(CN:23-1405/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《林业机械与木工设备》杂志熔学术、技术、知识、信息于一炉,主要报道国内外林业与木工机械、人造板设备诸方面的研究、设计、制造、试验、使用维修和经营管理等方面的最新成果及经验,介绍其发展动向,提供有关信息和资料。

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