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关跃 炸酱面中的京味文化

作者:张志国炸酱面京味文化中国面条文化节刀削面拉面

摘要:今年6月22日,在杭州落幕的第二届中国饭店文化节暨首届中国面条文化节评选出了“中国十大面条”,武汉热干面、北京炸酱面、山西刀削面、兰外i拉面等十种特色面条榜上有名。

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林业经济

《林业经济》(CN:11-5390/S)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《林业经济》力求承担起政策宣传、舆论导向、理论研究、实践总结、学科建设、专业交流的重任。其宗旨是:探讨林业发展规律,跟踪林业改革热点,反映高层决策动向,交流国内外相关理论与实践成果。

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