作者：李莉颖; 付娜不饱和脂肪酸营养专家膳食平衡必需脂肪酸标签制度油炸食品心血管疾病多烯酸生日蛋糕结肠
摘要：<正>生活中我们常用的食用油可分为动物油和植物油两大类。这两种油的最大区别在于他们所含的脂肪酸不同：植物油含有大量不饱和脂肪酸,动物油含有大量的饱和脂肪酸。植物油(椰子油除外,椰子油虽然属于植物油,但却以饱和脂肪酸为主)所含的不饱和脂肪酸是人体无法合成的必需脂肪酸。这些脂
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《林业经济》（CN：11-5390/S）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《林业经济》力求承担起政策宣传、舆论导向、理论研究、实践总结、学科建设、专业交流的重任。其宗旨是：探讨林业发展规律，跟踪林业改革热点，反映高层决策动向，交流国内外相关理论与实践成果。
省级期刊
人气 651657 评论 60
部级期刊
人气 517154 评论 78
人气 472951 评论 78
人气 462649 评论 66
