作者：袁桂香; 罗小菊; 刘映良马尾松松花粉多糖提取工艺单因素
摘要：摘要：为加快对马尾松松花粉多糖的开发利用，探究提取多糖的最佳工艺组合。试验以贵阳成熟马尾松林松花粉为研究对象，采用超声破壁技术及苯酚-硫酸法测定多糖含量，通过探究料液比、提取时间、提取温度、提取次数4个不同因素对马尾松松花粉多糖提取率的影响，并结合单因素和正交试验，得出松花粉多糖的最佳提取条件。结果表明：提取次数对马尾松松花粉多糖提取量的影响最大，其次为料液比和温度，二者对多糖提取量的影响相差不大，提取时间对多糖提取量的影响最小；马尾松松花粉多糖最佳的提取工艺组合为料液比1：10（g：mL）、提取时间2．0b、提取温度85℃、提取3次，提取率为11．2463mg/g。因此，通过此工艺组合，可提高松花粉多糖的提取率，对马尾松松花粉的开发利用具有重要意义。
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