作者：刘涛; 熊伟西藏林芝超临界co2萃取野生核桃油脂肪酸成分分析
摘要：以西藏林芝当年产的野生核桃仁为原料，用超临界CO2从野生核桃仁中萃取核桃油，得率为59．60％。用气相色谱（GC）对其进行成分分析，从中检出并鉴定出7种成分。西藏野生核桃油中亚麻酸（8．8％）、油酸（30．3％）和亚油酸（52．9％）含量之和（92％）很高。亚麻酸、油酸和亚油酸是人体必需脂肪酸，药用上有润肠、滋补功效。西藏野生核桃油系营养丰富无污染的绿色食品。
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《林业工程学报》（CN：32-1862/S）是一本有较高学术价值的大型双月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《林业工程学报》以精品化、国际化为向导，重点报道木材科学与技术、林产化学加工、生物质能源与材料、林业装备与信息化、森林工程与土建交通、家具设计与制造等方面的科研成果和最新进展，大力促进林业工程学科的科研创新和学术交流,培养高层次林业工程人才，积极推动我国林业工程学科向更高水平发展，努力把本刊办成林业工程研究成果展示的窗口与学术交流的平台...
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