作者:唐致忠; 闫小平粘度值测定粮食储备粮判定指标粘度指标品质管理入库质量储存安全
摘要:在我国现行的《粮油储存品质判定规则》(2000年颁布)中,将小麦粘度指标作为小麦储存品质判定指标之一,来判定小麦的“宜存”与“不宜存”。这不仅规范了储备粮油质量品质管理,而且在指导各级储备粮油的入库质量把关和合理轮换,确保储备粮油的质量良好、储存安全等方面,发挥着重要作用。所以,深入研究影响粘度值的各种因素并控制这些因素,做到粘度值测定的准确、可靠,从而准确判定小麦的储存品质,为小麦的合理轮换提供科学依据。
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