作者:魏飚; 许雄; 徐步云大快朵颐地沟油刑事技术职业生涯实验室80后
摘要:因为痛恨,所以死磕。9年时间,任飞这名80后刑事技术警察,把职业生涯中最宝贵的时光,献给了实验室。因为一顿火锅带来的灵感,他发明了地沟油检测法,一举攻克地沟油检测难题。任飞说,地沟油少一点,舌尖上的安全就多一分。每天下班路上,闻着千家万户烧油烹醋的香味,看着大小饭店里食客们大快朵颐,就是他最大的幸福。
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《瞭望》(CN:11-1276/D)是一本有较高学术价值的大型周刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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