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全球有效的食品监管

食品监管食品安全监管工作食品安全问题法律法规建设安全事故发达国家统一管理监管体制

摘要:近年来,随着食品安全事故的不断出现,食品安全问题已成为全球关注的焦点,各国都在下大力气加强食品安全监管工作。在发达国家和地区,食品安全监管法律法规建设日趋成熟与完善,监管体制逐步趋向于统一管理、协调、高效运作的架构,强调从“农田到餐桌”的全过程食品安全监控,形成了政府、企业、科研机构和消费者共同参与的监管模式。

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瞭望

《瞭望》(CN:11-1276/D)是一本有较高学术价值的大型周刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。

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