作者：晓晨北京市西城区牛交游历史演变过程胡同文化少数民族聚居地生活
摘要：牛街,位于北京市西城区南部,北起广安门内大街,南至南横西街、枣林前街,西起白广路,东至教子胡同的大片区域是北京市极具特色的少数民族聚居地。在长期的历史演变过程中,牛街形成了其独特的姓氏、饮食、语言、商业及胡同文化。光阴似箭,沧海桑田。如今坐公交游览牛街,呈现在我们面前的是一条条宽阔的街道和一栋栋拔地而起的高楼。这里环境优美、交通畅达、风清气正、生活便捷,一派自然祥和的景象。
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