咬春尝鲜,舌尖上的老北京味儿

京味儿美食节家常菜农家乐野菜时尚时令饭庄

摘要：只有春天才能吃到的美食,全国各地都有,北京自然不会少。不过我想说的不是什么山珍海味名贵菜,而是在春回大地万物复苏时采集天地之灵气顺春时而发的野菜和家常菜。只有春天才有的野菜、时令菜曾是民间时尚菜,现在成了不少酒楼饭庄特别是农家乐餐桌上的时尚菜、招牌菜,春天的美食节围绕它们而大做文章,推举的是一个“鲜”字。

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