二月初二“撑腰糕”

作者：钟穗年糕米粉廿四稻米水资源龙须面小勺吱啦下游这一天

摘要：俗话说：南糕北饼。由于地处水资源丰富的长江下游,吴地有着悠久的稻米文明史。百变稻米也衍生出各种各样用米粉制成的糕团,并产生了与之相和的习俗。从春节吃年糕开始,一直到腊月廿四祭灶吃团子,这在早年都是丝毫含糊不得的事情,因为错过了一季就等于错过了一年。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社