作者:朱红 吴若峰(图)虹鳟鱼夏天人民大会堂宾馆饭店餐桌怀柔
摘要:长园渔场的得奖鱼汤怀柔每年都有1000千克虹鳟鱼成为人民大会堂餐桌上的佳肴,北京几十家星级宾馆饭店,也把怀柔作为其虹鳟鱼供货基地。每年还有2万多千克鲜虹鳟鱼游上了京城市民餐桌。长园鱼场的名气听起来不花哨,很朴实。因为这是长园村的人在自己村子的地界上办的鱼场,当然就叫长园了。
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《旅游》(CN:11-1341/K)是一本有较高学术价值的大型月刊,旨在传播旅游知识,报道国内外兴办旅游业的动态,使读者开阔视野,增长知识,了解旅游事业发展概况,激发旅游情趣和爱国热情。自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。
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