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腊牛肉的制作方法第22-22页
关键词: 腊牛肉  制作  食用红色素  配料标准  小茴香  大茴香  主料  食盐  
2013年第01期 《中国牛业科学》
清真酱牛肉的制作方法第57-57页
关键词: 清真酱牛肉  制作  大茴香  主料  黄酱  辅料  食盐  桂皮  
2013年第01期 《中国牛业科学》
五香牛肉的制作方法第73-73页
关键词: 五香牛肉  制作  大茴香  硝酸钠  主料  食盐  辅料  白糖  
2013年第01期 《中国牛业科学》
牛肉香肠的制作方法第20-20页
关键词: 牛肉香肠  制作  猪肥膘肉  亚硝酸盐  主料  食盐  辅料  酱油  
2013年第01期 《中国牛业科学》
经典年夜饭第14-14页
关键词: 年夜饭  烹饪方法  美食学  主料  
2015年第02期 《科普天地》
烹制香肠菜肴第14-14页
关键词: 香肠  淀粉糊  植物油  味精  金黄色  精盐  主料  湿淀粉  花椒  油温  
2013年第03期 《科普天地》
翻车鱼——烹饪界高贵菜料第56-56页
关键词: 翻车鱼  烹饪  价格  鱼肠  主料  名菜  鱼片  红烧  
2011年第05期 《科学之友》
美味烟熏菜肴第77-77页
关键词: 烟熏法  菜肴  美味  烹调方法  加工方法  食品  主料  
2008年第12期 《科学之友》
炝拌菜5例第77-77页
关键词: 拌菜  花椒油  芸豆  可食用  味精  精盐  香油  主料  
2011年第10期 《科学之友》
顺序投料法饲喂家兔第18-18页
关键词: 家兔  顺序投料法  饲喂效果  主料  辅料  
2004年第01期 《湖南农业》
红煨白鳝第12-13页
关键词: 白鳝  传统名菜  湖南省  俱乐部  湘菜  主料  汤汁  
2016年第12期 《湖南农业》
关于纸张对印刷影响的认识第37-37页
关键词: 包装印刷  纸张质量  主料  纸板  色料  植物纤维  组成  产品质量  影响  因素  
2004年第05期 《广东印刷》
家庭做菜18般武艺之煮法第31-32页
关键词: 味精  胡椒粉  精盐  酱油  调味料  煮制  烹调方法  香油  主料  半成品  
2005年第08期 《健康》
家庭做菜,18般武艺之煎法第31-32页
关键词: 煎法  原料  调味品  金黄色  胡椒粉  淀粉  配料  主料  鸡蛋清  适量  
2005年第12期 《健康》
滋补羊汤粥第32-32页
关键词: 主料  羊肉  滋补  山药  党参  
2005年第11期 《健康》
家庭做菜,18般武艺之爆法第29-32页
关键词: 制作方法  主料  酱油  湿淀粉  水爆  调味料  鸡蛋清  配料  香菜  味精  
2005年第11期 《健康》
家庭做菜,18般武艺之煨法第24-25页
关键词: 牛肉  酱油  鸡肉  主料  配料  番茄酱  鱿鱼丝  栗子  煨制  胡椒粉  
2006年第01期 《健康》
食物的配伍原则第13-13页
关键词: 食物  配伍  配方原则  中医理论  烹饪学  配菜  主料  佐料  
2012年第09期 《肉类工业》
软包装桂圆香鸭制作第7-10页
关键词: 软包装  桂圆香鸭  生产工艺  鸭肉制品  复合辅料  主料  添加量  
2004年第05期 《肉类工业》
煎菜的技法第36-36页
关键词: 烹饪方法  干煎  煎菜  主料  
2009年第11期 《老年世界》