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中式点心课堂创新思维培养第168-169页
关键词: 创新思维培养  中式点心  课堂教学  饮食文化  饮食习惯  生活习俗  差异性  选料  
2018年第06期 《食品界》
中式点心的传承和发展之路探究第105-105页
关键词: 中式点心  传承  发展  
2018年第24期 《中国食品》
中式点心课程信息化教学的探究与实践第24-25页
关键词: 中式点心  教学  信息化  
2018年第24期 《科学咨询·教育科研》
设计师收藏7 000个古代点心模具,掀起中式点心复兴第80-80页
关键词: 中式点心  设计师  模具  古代  收藏  中国  古人  
2019年第01期 《食品与生活》
探究运用西点原料工艺制作中式点心第9-10页
关键词: 西点原料  工艺制作  中式点心  
2018年第02期 《食品工程》
速冻中式点心的工艺探讨第117-118页
关键词: 速冻  中式点心  冻结  解冻  
2018年第18期 《食品安全导刊》
上海璞本推出全新周末早午餐第141-141页
关键词: 午餐  上海  中式点心  黄浦江  套餐  甜品  煲汤  
2017年第05期 《中国烹饪》
浅谈中式点心的发展之路第50-51页
关键词: 中式点心  发展潜力  发展之路  
2016年第22期 《现代食品》
浅谈中西面点造型的差异第30-32页
关键词: 造型艺术  面点  中式点心  饮食文化  烘焙食品  营养丰富  几何形  中国  
2007年第10期 《烹调知识》
探究运用西点原料工艺制作中式点心第224-224页
关键词: 西点原料  工艺  中式点心  文化遗产  
2014年第33期 《科技资讯》
杭州名点——吴山酥油饼的制作创新第31-33页
关键词: 吴山酥油饼  中式点心  烹饪工艺  
2008年第02期 《美食研究》
咖啡入点苦亦甜第107-109页
关键词: 咖啡  中式面点  中式点心  元素  食材  西式  甜点  糕点  
2013年第05期 《中国烹饪》
新年老传统 中式点心烘氛围第62-65页
关键词: 中式点心  风俗习惯  饮食文化  年夜饭  压岁钱  美味  餐桌  食物  
2013年第01期 《美食》
浅谈中式面点的创新第88-88页
关键词: 中式面点  创新  中式点心  新品种  风味  
2009年第04期 《四川烹饪》
杭州名点——吴山酥油饼的制作创新第31-33页
关键词: 吴山酥油饼  中式点心  烹饪工艺  
2008年第02期 《扬州大学烹饪学报》
茶点与茶肴第40-41页
关键词: 茶肴  茶点  中式点心  糯米粉  白砂糖  茶香  鲜果  名茶  
2012年第02期 《四川烹饪》
作为B角的百果松糕第8-8页
关键词: 松  中式点心  食品店  营业员  芭蕾舞  供应  蛋糕  奶油  
2013年第01期 《食品与生活》
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