关键词: 真空油炸  马铃薯  脆片  

2019年第11期 《食品工业》

关键词: 果蔬脆片  干燥  真空油炸  

2019年第30期 《食品安全导刊》

关键词: 苹果脆片  果片  糖浆  洗涤剂  真空泵  脱油机  果胶含量  工艺流程  真空油炸  原料选择  

2005年第09期 《现代农业研究》

关键词: 蔬果脆片  加工技术  真空油炸  纯天然食品  电子秤  消费者  蔬菜  低温脱水  主要方法  加工工艺  

2005年第04期 《现代农业研究》

关键词: 香菇脆片  联合干燥  真空油炸  

2013年第04期 《轻工学报》

关键词: 脱水设备  真空低温  食品加工设备  真空油炸  营养成分  油炸工艺  干燥时间  水果蔬菜  新材料  产品种类  

2005年第04期 《农村百事通》

关键词: 加工技术  豇豆  工艺流程  真空油炸  入库  

2018年第04期 《农村百事通》

关键词: 芒果  真空油炸  脆片  含油率  

2019年第04期 《东南园艺》

关键词: 果蔬脆片  真空油炸  消费者  纯天然食品  加工技术  原料  电子秤  蔬菜  切片机  低温脱水  

2008年第08期 《农民文摘》

关键词: 油炸膨化  果蔬脆片  风味  微波膨化  真空油炸  膨化食品  挤压膨化  蔬菜  含油量  膨化技术  

2005年第01期 《农产品加工》

关键词: 苹果脆片  真空油炸  预处理  回归分析  

2019年第17期 《食品工业科技》

关键词: 真空油炸  亲水胶体  马铃薯脆片  品质  

2019年第16期 《食品工业科技》

关键词: 真空油炸  胡萝卜  破碎力  色泽  

2005年第06期 《食品与生物技术学报》

关键词: 真空油炸  毛豆  质量分数  品质  预处理工艺  干燥时间  干燥速度  油炸时间  干燥速率  水分  脂肪  预干燥  显著性  延长  色差  冷冻  色泽  

2005年第02期 《食品与生物技术学报》

关键词: 真空油炸  响应面法  优化  鱼糜脆片  

2018年第15期 《食品工业科技》

关键词: 马铃薯  酥脆薯条  工艺  真空油炸  风味  

2017年第14期 《食品工业科技》

关键词: 模糊数学  感官评价  真空油炸  木瓜  酥脆  

2017年第18期 《食品工业科技》

关键词: 真空油炸  品质  过氧化值  酸价  羰基价  

2011年第10期 《食品工业科技》

关键词: 莲子  响应面法  真空油炸  优化  

2016年第12期 《食品工业科技》

关键词: 真空油炸  基本特性  胡萝卜脆片  

2012年第08期 《食品工业科技》