关键词: 山西面食  技艺  表演  制作  太原  肴馔  面条  汤饼  

2010年第10期 《科学之友》

关键词: 闻喜煮饼  山西  康熙皇帝  肴馔  滋味  

2007年第11A期 《科学之友》

关键词: 餐桌  津菜  烹饪技艺  传统技艺  餐饮行业  传统菜  厨艺  肴馔  

2019年第02期 《中国烹饪》

关键词: 排骨  东北  烩肉  肴馔  菜肴  炖鱼  有害物质  炖菜  

2019年第02期 《美食》

关键词: 驴肉  肴馔  

2005年第11S期 《餐饮世界》

关键词: 满汉全席  纵模  社会经济环境  养殖水平  口味变化  局限性  用料  肴馔  

2005年第10S期 《餐饮世界》

关键词: 肴馔  上海  干红葡萄酒  鲍鱼汁  胡萝卜  玉米粒  蝴蝶  橙子  柠檬  鸡汤  蚝油  白糖  姜片  鸡油  生粉  麻油  

2005年第02S期 《餐饮世界》

关键词: 虾仁  锅巴  乾隆皇帝  色香味  鸡汤  熬制  品尝  肴馔  

2019年第06期 《烹调知识》

关键词: 菜系  学术名词  烹饪技术  饮食文化  地区特色  学术研究  餐饮行业  肴馔  川菜  

2005年第11期 《四川烹饪》

关键词: 鸡蛋  肴馔  美味  淮扬菜系  制作  丰富  莱肴  原科  烹饪  

2005年第08期 《烹调知识》

关键词: 名厨  古代  烹调技艺  中国美食  中华民族  组成部分  文化遗产  饮食文化  历史  肴馔  

2005年第11期 《烹调知识》

关键词: 肴馔  食用花卉  饮食文化  文学作品  草学  

2016年第09期 《浙江林业》

关键词: 苦瓜  肴馔  白砂糖  面酱  蒜瓣  味精  麻油  洗净  用料  冷水  

2006年第04期 《美食》

关键词: 肴馔  品味  藏红花  羔羊肉  黄金瓜  豆腐  鲜虾  鱼肚  

2007年第19期 《中国食品》

关键词: 胃口  盛夏  食欲下降  烹调方法  酒香  菜肴  滋味  肴馔  

2007年第08期 《餐饮世界》

关键词: 肴馔  曹雪芹  象空间  美食  用料  食谱  火候  

2007年第11期 《餐饮世界》

关键词: 素食  素菜  寺院  佛教  中国  肴馔  烹制  

2007年第04期 《餐饮世界》

关键词: 打包  卫生  美味  品尝  肴馔  

2006年第09S期 《餐饮世界》

关键词: 本帮菜  上海菜  家常菜  清真菜  狭义  广义  肴馔  素食  

2007年第05期 《四川烹饪》

关键词: 食物  保存法  传统  肴馔  保藏  夏天  盐  

2006年第08期 《食品与生活》