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期刊收录
出版地区
云子潭杂交鲟:山泉水养出高值美食第68-68页
关键词: 过度捕捞  山泉水  水产养殖  濒危状态  自然环境  广东韶关  杂交鲟  鱼子酱  
2020年第01期
一食一酒 入味人生第70-70页
关键词: 鱼子酱  马爹利蓝带  杭帮菜  
2018年第08期 《休闲》
千金寻香,松露当季第76-82页
关键词: 鱼子酱  餐桌  餐馆  价格  
2019年第10期 《财富生活》
分子美食的奥秘第23-24页
关键词: 美食  分子  玫瑰露  鱼子酱  水蜜桃  粉红色  口感  味道  
2013年第05期 《百科知识》
专访鱼子酱文化创始人兼CEO雷瑛:探索促进有序健康的青春和偶像文化发展新路径第30-33页
关键词: 文化发展  ceo  创始人  鱼子酱  雷瑛  路径  偶像  青春  
2019年第06期 《电视指南》
趣玩厨房(三十六)第100-101页
关键词: 鱼子酱  油浸  鱿鱼  金枪鱼  鲜度  牡蛎  三十六  蛋黄  
2019年第12期 《中国烹饪》
到巴塞罗那Tickets Bar——场分子料默秀第120-127页
关键词: 冷冻干燥  鱼子酱  大豆卵磷脂  食材  橄榄油  巴塞罗那  食品实验室  分子料理  
2019年第12期 《城市地理》
话说吃鱼第6-6页
关键词: 鱼  饮食文化  鱼子酱  西餐  烹饪方法  
2005年第04期 《垂钓》
海葡萄实现批量养殖第50-51页
关键词: 养殖产业  葡萄  生长环境  生物科技  食用海藻  热带海域  鱼子酱  深圳市  
2017年第10期
《中国鲟鱼产业发展报告》:中国将继续保持鲟鱼子酱产量世界第一第16-16页
关键词: 产业创新  鱼子酱  中国  世界  鲟鱼  水生野生动物保护  产量  可持续发展  
2019年第08期
贵族的享受——鱼子酱第85-85页
关键词: 鱼子酱  俄罗斯  鱼卵  鲟  
2013年第09期
声音第15-15页
关键词: 广告信息  声音  大众媒体  垃圾短信  私人空间  鱼子酱  知识  互联网  
2007年第11期 《科技中国》
品食鱼子酱第23-23页
关键词: 鱼子酱  质量  香槟酒  鱼卵  不饱和脂肪酸  营养价值  制作过程  品质优良  加盐量  天然矿物质  
2006年第01期 《健康》
文摘第70-72页
关键词: 老年人  鱼子酱  豆腐渣  骨质疏松症  健康  不良反应  牙周炎  再使用  抑郁症  牙龈炎  
2010年第09期 《健康》
中国古鲟:让“鱼子酱”不再是西方皇室贵族的独享食品第30-31页
关键词: 鲟鱼养殖  鱼子酱  鲟鱼子  
2018年第07期 《智慧中国》
鱼子酱吃多才喜欢第104-104页
关键词: 鱼子酱  鱼卵  压碎  美味  
2008年第23期 《智慧中国》
陈刚:导演唯大的时代过去了第40-43页
关键词: 湖南卫视  音乐节目  鱼子酱  快乐男声  
2018年第15期 《中国广播影视》
分子美食:你试过吗?第68-71页
关键词: 美食  分子  鱼子酱  口感  咖啡  烹饪方法  三文鱼  食物  健康美  西班牙  
2010年第11期 《科学生活》
你的生命 我的决定 WWF开出购物送礼警示榜第90-92页
关键词: 野生动物  濒危原因  濒临灭绝  基金会  仙人掌  鱼子酱  栖息地  亚洲象  红珊瑚  世界  
2005年第02期 《科学生活》
吃出来的生态危机第18-23页
关键词: 鲨鱼  生态危机  鱼翅  鱼子酱  生态环境  捕鲸  胶原蛋白  联合国粮食及农业组织  甘草资源  发菜  
2007年第02期 《科学生活》