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吐槽舌尖2
第83-83页
关键词: 中国味道 稻花鱼 丝娃娃 这么一来 海洋保护 佛跳墙 子里 鱼酱
2014年第05期
《新城乡》
香酥鲫
鱼酱
第24-27页
关键词: 鲫鱼 鱼酱 淡水水域 钓鱼 鱼种
2019年第06期
《垂钓》
汕头达濠鱼丸缘何称霸鱼丸界?
第50-51页
关键词: 鱼丸 汕头 固定型 鱼酱 海鱼 鱼肉 手工 水盆
2018年第02期
酸酸辣辣泰国菜
第110-111页
关键词: 泰国菜 柠檬草 泰国人 泰国朝天椒 椰奶 此君 鱼酱 终生难忘 三大法宝 热带风情
2004年第05期
《中国女性》
舌尖上的电商
第30-31页
关键词: 食材 消费潜力 鱼酱 西瓜酱 华子鱼 旅游机构 淘宝 木鱼石 山东菏泽 搜索栏
2014年第19期
《齐鲁周刊》
液相色谱串联质谱法测定辐照
鱼酱
中多种氨基酸及同分异构体
第141-146页
关键词: 辐照 鱼酱 氨基酸 同分异构体 液相色谱串联质谱
2017年第12期
《中国调味品》
鳙鱼
鱼酱
的稳定性研究
第1-3页
关键词: 鳙鱼蛋白 鱼酱 稳定性
2018年第09期
《中国调味品》
别具风味的贵州
鱼酱
菜
第37-37页
关键词: 酱菜 贵州 风味 制作方法 4000 糯米酒 调味品 雷山县 黔东南 鱼酱 红辣椒 大蒜头 鲜花椒 千克 水分 精盐 清水 沥干 腌渍 晾干
2005年第03期
《美食》
消失的美食
第90-93页
关键词: 中国烹饪 烹饪方式 鱼酱 五松山 陶瓮 葵羹 瓮口 送友人南归 冬寒菜 大堤曲
2013年第08期
《读者欣赏》
混合菌株和外源赖氨酸对
鱼酱
发酵品质的影响
第108-114页
关键词: 中度嗜盐菌 混合菌株 赖氨酸 鱼酱 品质
2019年第12期
《食品科学》
糟辣
鱼酱
和虾酸
第35-35页
关键词: 鱼酱 烹制 菜肴 品评 调味品 整理 民族特色 读者 少数民族地区 特点
2004年第12期
《四川烹饪》
虾香浓汤
第17-17页
关键词: 咖喱酱 鱼片 去皮 大虾 鱼酱 米线 浸泡 鸡汤 适量 洋葱
2005年第01期
《四川旅游学院学报》
脱腥富钙低值鱼
鱼酱
的研制
第47-50页
关键词: 低值鱼 脱腥 富钙 鱼酱
2007年第11期
《中国调味品》
噙香海北多味绿园
第68-69页
关键词: 胡萝卜粒 鱼酱 香辣酱 洋葱 主料 辅料 调料 鸡精
2006年第11期
《中国烹饪》
人、车和自然的挑战
第81-82页
关键词: 卡车司机 斯泰因 酸性溶液 鱼酱 尼亚 在路上 在城市里 汽车列车 七八 罐体
2016年第08期
《专用汽车》
馋猫爱喃咪
第75-75页
关键词: 西双版纳 加工制作 猫 酱菜 蕃茄酱 食品 果酱 鱼酱
2006年第10期
《大观周刊》
日本开发新型鱼品
第235-235页
关键词: 原料开发 鱼品 日本 技术中心 鱼酱 新食品 可加工 氨基酸
2006年第05期
《水产科技情报》
特色鲮
鱼酱
,调味菜更香
第44-44页
关键词: 调味酱 鲮鱼 鱼酱 菜肴 多样化 野山椒 花生仁 泡椒
2006年第10期
《四川烹饪》
做人
第32-32页
关键词: 老饕 十年 不知道 理所 电影行业 商业片 卫生标准 南人 韩培 鱼酱
2015年第02期
《青年博览》
《齐民要术》中的
鱼酱
加工探析
第6-8页
关键词: 鱼酱 加工技术
2011年第01期
《南宁职业技术学院学报》
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