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稀土元素(镧、铈)掺杂TiO2复合材料的制备及其光催化性和
抑菌性
的研究
第62-66页
关键词: 光催化性 抑菌性
2020年第01期
《人工晶体学报》
具有抗氧化和抑菌能力的益生性乳酸菌筛选及鉴定
第43-49页
关键词: 乳酸菌 益生性 抗氧化性 抑菌性 鉴定
2020年第03期
《食品与发酵工业》
忻州本地黄连小檗碱的提取及其
抑菌性
第8271-8278页
关键词: 黄连小檗碱 回流提取法 超声波提取法 复方黄连素片 抑菌性
2019年第24期
《分子植物育种》
暗纹东方鲀鱼精蛋白的纯化及抑菌活性研究
第171-174页
关键词: 暗纹东方鲀 鱼精蛋白 纯化 紫外吸收峰 抑菌性
2020年第01期
《食品与机械》
ε-聚赖氨酸/淀粉抑菌膜的制备及性能检测
第154-159页
关键词: 淀粉膜 抑菌性 性能检测 透过性
2020年第01期
《食品研究与开发》
玉米内生细菌资源研究进展
第390-396页
关键词: 内生细菌 玉米 多样性 抑菌性 固氮
2019年第05期
《生物资源》
调味香料丁香精油的生物活性及其在食品保鲜中的应用研究进展
第182-187页
关键词: 丁香精油 抑菌性 抗氧化性 食品保鲜 稳定性
2020年第02期
《中国调味品》
酸酸甜甜腊八蒜,让你变得“有味道”
第63-63页
关键词: 天然药物化学 酸酸甜甜 传统美食 封面文章 科学期刊 活性肽 天津大学 抑菌性
2020年第01期
《分忧》
枫香精油抑菌活性考察
第2141-2145页
关键词: 枫香精油 贴纸片法 抑菌性 最低抑菌浓度
2019年第11期
《中国药师》
美拉德反应产物在肉品中的应用研究
第132-136页
关键词: 美拉德反应产物 防腐剂 猪肉馅 抑菌性
2019年第09期
《食品科技》
发酵牛肉调味基料对牛肉肠贮藏品质的影响
第130-137页
关键词: 亚硝酸盐 贮藏品质 抑菌性 实际应用
2019年第10期
《食品科技》
高压热水浸提法提取金针菇黄酮的纯化及活性测定
第228-235页
关键词: 高压热水浸提 金针菇黄酮 聚酰胺树脂 抑菌性 抗氧化性
2019年第09期
《食品科技》
凝结芽孢杆菌发酵绞股蓝工艺研究
第123-126页
关键词: 凝结芽孢杆菌 发酵 绞股蓝 提取率 抑菌性
2019年第23期
《黑龙江畜牧兽医》
被膜态与浮游态猪源乳杆菌上清液抑菌活性比较分析
第3358-3369页
关键词: 猪 乳杆菌 生物被膜 约氏乳杆菌 嗜淀粉乳杆菌 抑菌性
2019年第11期
《中国畜牧兽医》
植物乳杆菌FB-T9抑制变异链球菌及其生物膜形成的研究
第17-26页
关键词: 乳酸菌 变异链球菌 龋病 抑菌性 生物膜
2019年第09期
《食品与生物技术学报》
香芹酚/海藻酸钠生物复合膜的制备及性能
第1896-1902页
关键词: 海藻酸钠 香芹酚 包装材料 生物降解 抑菌性 食品化学品
2019年第09期
《精细化工》
天津大学在腊八蒜里发现三种新型抑菌活性肽:有望代替抗生素
第18-18页
关键词: 抗生素替代品 天津大学 活性肽 抑菌性 蒜 传统美食 药物化学 食品功能
2019年第10期
《中国蔬菜》
产广谱细菌素芽孢菌筛选与鉴定
第173-175页
关键词: 筛选 细菌素 芽孢菌 抑菌性
2020年第01期
《安徽农业科学》
具有抑制肠道致病菌和黏附Caco-2细胞作用的益生性乳酸菌的筛选及鉴定
第133-139页
关键词: 益生菌 抑菌性 人工模拟胃肠液 细胞 植物乳杆菌 黏附性
2019年第20期
《食品工业科技》
皱纹盘鲍腹足及内脏抗氧化活性研究
第280-285页
关键词: 皱纹盘鲍 腹足 内脏 酶解液 主要成分 抗氧化活性 抑菌性
2019年第19期
《食品工业科技》
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