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河南“扒广肚”
第24-24页
关键词: 牛肚 豫菜 鱼鳔 鱼胶 涨发 猪肚 宴席 鱼肚
2019年第11期
《黄河黄土黄种人》
守护诚信
第17-17页
关键词: 诚信 水龙头 鲫鱼 鱼肚
2014年第09期
《快乐语文》
南瓜——养生益气好菜蔬(下)
第44-45页
关键词: 南瓜 养生 益气 青豆 精盐 绍酒 鱼肚 香菇 蒸锅 枣泥
2004年第07期
《健康》
鱼肚
制作菜肴制品的加工工艺研究
第17-20页
关键词: 鱼肚 碱发 卤制 二次灭菌 速冻
2016年第09期
《肉类工业》
只卖花不打渔的千年古村
第30-31页
关键词: 卖花 本名 鱼肚 安徽省黄山市 尖尖 鱼嘴 盆景 新安 一丛丛 洪岭
2018年第01期
《农家书屋》
补脾胃药膳二则
第83-83页
关键词: 药膳 脾胃 鱼肚 山药 料酒 味精 盐
2009年第11期
《农村百事通》
补脾胃药膳三则
第71-72页
关键词: 药膳 脾胃 鱼肚 山药 味精 料酒 装盘 盐
2011年第06期
《农村百事通》
刘金波作品选
第67-69页
关键词: 作品选 水发海参 藏红花 鸡汤 金 鱼肚 海螺 虾球
2017年第11期
《中国烹饪》
阅兵杭州创新菜
第68-71页
关键词: 创新菜 杭州 阅兵 鱼肚 鱼干
2005年第07期
《中国烹饪》
油发
鱼肚
原理揭密
第68-68页
关键词: 鱼肚 烹饪原料 涨发 干料 油发 加工方法
2004年第03期
《中国烹饪》
江南蒸水蛋
第3-3页
关键词: 江南蒸水蛋 菜肴 制法 鱼肚 鸡蛋 珧柱
2004年第03期
《中国烹饪》
观古烹今安乐园
第65-67页
关键词: 乐园 羊肉串 鱼肚 羊排 鸭舌 酱爆
2005年第03期
《中国烹饪》
广肚六味
第56-58页
关键词: 营养价值 最佳方法 鱼鳔 商品名 鱼肚 鱼胶 烹制 豫菜 扒菜
2005年第12期
《中国烹饪》
成本节约 “废料”不废
第44-45页
关键词: 成本节约 废料 鱼肚 厨房 边角料
2005年第12期
《中国烹饪》
鱼肚
入馔 滋补保健
第693-695页
关键词: 鱼肚 保健 滋补 胶原蛋白 微量元素 高级补品 鱼鳔 大黄鱼
2018年第08期
《养生月刊》
气膨化法涨发
鱼肚
工艺研究
第56-58页
关键词: 鱼肚 气膨化法 烤箱 烹饪
2018年第08期
《食品工业》
先吃哪条鱼
第42-42页
关键词: 水桶 水龙头 鱼肚 网捕 增氧 时间 老家 皮朝
2018年第12期
黄鱼药膳
第31-31页
关键词: 鱼药 海区 产区 虾类 体长 产量 亚热带 鱼肚 黄鱼 小鱼
2004年第05期
《东方药膳》
补脾胃药膳三则
第36-36页
关键词: 补脾胃 三则 药膳 鱼肚 山药 素油 3g 味精
2005年第12期
《东方药膳》
医食同源——新派宫廷养生御宴
第40-42页
关键词: 宫廷养生宴 大黄鱼 熏烤 葱油 风味 鱼肚
2005年第23期
《中国食品》
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