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麦胚蛋白提取方法的研究进展
第8-10页
关键词: 小麦胚芽蛋白 提取方法 研究进展
2011年第04期
《齐鲁工业大学学报》
采用碱提酸沉与淀粉酶解复合法制备
小麦胚芽蛋白
的试验研究
第178-180页
关键词: 小麦胚芽蛋白 碱溶酸沉淀法 高效毛细管电泳
2004年第06期
《农业工程学报》
超高压对
小麦胚芽蛋白
功能性质影响的研究
第122-124页
关键词: 小麦胚芽蛋白 超高压 功能性质
2008年第03期
《食品工业科技》
酶解辅助反胶束法萃取
小麦胚芽蛋白
的研究
第257-259页
关键词: 酶解 反胶束 小麦胚芽蛋白
2010年第03期
《食品工业科技》
小麦胚芽蛋白
糖基化反应改性的研究
第257-261页
关键词: 小麦胚芽蛋白 葡聚糖 糖基化反应
2013年第08期
《食品工业科技》
小麦胚芽蛋白
的研究进展
第12-15页
关键词: 小麦胚芽蛋白 组成成分 理化性质 提取 产品开发利用
2010年第12期
《生物技术通报》
小麦胚芽蛋白
酶解物体内抗氧化性评价
第23-25页
关键词: 小麦胚芽蛋白 酶解物 体内抗氧化性
2011年第05期
《粮食与油脂》
小麦胚芽蛋白
小分子酶解产物清除自由基能力研究
第15-17页
关键词: 小麦胚芽蛋白 活性肽 自由基
2010年第03期
《粮食与油脂》
小麦胚芽蛋白
制备及应用
第11-13页
关键词: 小麦胚芽蛋白 小麦胚芽 小麦
2008年第11期
《粮食与油脂》
酶解辅助反胶束法萃取
小麦胚芽蛋白
前萃工艺的优化
第29-32页
关键词: 酶解 反胶束 小麦胚芽蛋白 响应面 岭嵴分析
2010年第02期
《中国油脂》
小麦胚芽及其脂类和蛋白质的研究现状
第31-35页
关键词: 小麦胚芽 小麦胚芽中脂类 小麦胚芽蛋白
2009年第01期
《粮食流通技术》
小麦胚芽蛋白
加工特性研究
第111-112页
关键词: 小麦胚芽蛋白 溶解性 起泡性 持水性 加工特性
2011年第01期
《广东农业科学》
反胶束提取
小麦胚芽蛋白
的工艺研究
第133-137页
关键词: 反胶束 小麦胚芽蛋白 提取
2011年第01期
《食品科技》
脱脂
小麦胚芽蛋白
分类及其氨基酸组成分析
第40-45页
关键词: 小麦胚芽蛋白 分子质量分布 氨基酸组成 营养评价
2009年第02期
《中国粮油学报》
反胶束法提取
小麦胚芽蛋白
前萃工艺的优化
第38-42页
关键词: 反胶束 小麦胚芽蛋白 前萃 响应面分析
2008年第04期
《中国粮油学报》
小麦胚芽蛋白
提取工艺的研究
第24-26页
关键词: 小麦胚芽蛋白 提取工艺 碱提 酸沉
2008年第04期
《粮食与食品工业》
反胶束法提取
小麦胚芽蛋白
后萃工艺的优化
第208-212页
关键词: 反胶束 小麦胚芽蛋白 后萃 响应面分析
2008年第07期
《食品科学》
小麦胚芽多肽制备的研究
第45-49页
关键词: 小麦胚芽 脱脂 小麦胚芽蛋白 小麦胚芽多肽
2013年第12期
《农业机械》
扫频超声波预处理对麦胚蛋白制备ACE抑制肽的影响
第101-107页
关键词: 小麦胚芽蛋白 扫频式超声波 预处理 ace抑制肽 酶解
2015年第08期
《中国食品学报》
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