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西餐
工艺专业信息化教学的实践与探索——以炸鸭脯、红酒、蓝莓酱教学案例为例
第114-116页
关键词: 西餐 信息化 实训系统 教学
2019年第12期
《大众科技》
西餐
借鉴中餐工艺发展探析——以芝乐坊餐厅为例
第36-37页
关键词: 烹调方法 中式烹饪 烹饪文化 中餐 西餐 中西方饮食文化 一体化进程 元素融合
2020年第01期
参加
西餐
宴会的礼仪
第52-52页
关键词: 宴会 西餐 礼仪 白葡萄酒 威士忌 烈性酒 饮酒 香槟酒
2017年第11期
《黄河黄土黄种人》
英国暗黑料理的光明
第218-223页
关键词: 英国人 料理 传统美食 法国菜 胡萝卜 烤炉 西餐 烧烤
2013年第09期
《中国国家旅游》
如何吃冰淇淋不发胖
第41-43页
关键词: 冰淇淋 成年人 自助餐 西餐
2018年第18期
《百科知识》
我国使用餐叉历史早于西方
第52-52页
关键词: 用餐 西方 历史 考古发现 文化遗址 西餐 餐具
2011年第19期
《百科知识》
乐于助人的朋友
第13-13页
关键词: 单眼皮 汉堡 牛排 西餐 薯条
2018年第30期
《快乐语文》
猪肘+啤酒,默克尔的“食尚”
第114-115页
关键词: 猪肉 啤酒 默克尔 德国人 极简主义 传统名菜 西餐 菜系
2018年第19期
《环球人物》
藏在“塔可”里的墨西哥味道
第70-71页
关键词: 饮食文化 西餐 新东方 文化符号 东昌府区 巴尔扎克 墨西哥 性格特征
2019年第49期
《走向世界》
面包师的奇想
第113-115页
关键词: 面包 西餐
2019年第11期
《山西文学》
形形色色的“糖”
第46-50页
关键词: 味感 调味品 麦芽糖 甜味 西餐 葡萄糖 食糖 生理作用
2020年第02期
《烹调知识》
经典美味
西餐
第30-41页
关键词: 干白葡萄酒 干邑 搅打 榛果 西餐 磨碎 甜酒 鹌鹑
2020年第02期
《烹调知识》
西餐
在湖北婚宴设计中的应用研究
第72-74页
关键词: 西餐 湖北婚宴设计 应用
2019年第34期
《食品安全导刊》
话说吃鱼
第6-6页
关键词: 鱼 饮食文化 鱼子酱 西餐 烹饪方法
2005年第04期
《垂钓》
常吃煎蛋的最大危害
第7-7页
关键词: 危害 胶原蛋白 致癌物质 餐桌 西餐 食物
2016年第01期
《科普天地》
家庭
西餐
食谱
第14-14页
关键词: 食谱 西餐 家庭 面包 牛肉 果酱 牛奶 煎饼
2010年第03期
《科普天地》
西餐
中的牛排几成熟更安全
第6-6页
关键词: 安全风险 成熟 西餐 牛 生活水平
2017年第05期
《科普天地》
家制
西餐
第85-85页
关键词: 西餐 家制 高加索 胡椒粉 饺子 肉馅 用料 面粉
2009年第01期
《科学之友》
北京喜堡的商标之争
第78-79页
关键词: 南阳市 注册商标 餐饮管理 商标法 世界知识产权组织 侵权行为 有限公司 西餐 北京 消费者
2013年第05期
《中国审判》
食言志
第28-28页
关键词: 饮食文化 中餐 西餐 厨房 西方文化 饮食习惯 口味 餐具
2004年第04期
《中国企业家》
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