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基于CIELab参数分析发酵前添加不同
橡木片
对葡萄酒陈酿期间颜色的影响
第296-303页
关键词: 橡木片 颜色指标 发酵前 陈酿 稳定
2019年第20期
《食品工业科技》
橡木桶概念悄悄袭来
第72-72页
关键词: 橡木桶 白葡萄酒 橡木片 酿造 典藏 概念 葡萄园 贮藏 法国 酒质
2010年第03期
《酒世界》
橡木片
的添加对葡萄酒品质的影响
第61-67页
关键词: 葡萄酒 橡木片 香气
2019年第01期
《青岛农业大学学报·自然科学版》
不同橡木制品对刺葡萄酒品质的影响
第26-30页
关键词: 刺葡萄酒 品质 橡木片 橡木块 影响
2019年第02期
《中国酿造》
橡木片
对笃斯越橘果酒颜色和酚类物质含量的影响
第150-154页
关键词: 橡木片 笃斯越橘果酒 陈酿 多酚 颜色参数
2016年第09期
《食品工业科技》
橡木片
浸泡发酵对赤霞珠干红葡萄酒品质的影响
第130-135页
关键词: 橡木片 赤霞珠 干红葡萄酒 理化指标 品质
2018年第05期
《中国酿造》
橡木片
对白兰地的陈酿作用研究
第54-56页
关键词: 橡木片 白兰地 陈酿老熟
2005年第12期
《酿酒科技》
橡木片
对葡萄酒陈酿品质的影响
第143-146页
关键词: 橡木片 葡萄酒 总酚 单宁
2017年第07期
《北方园艺》
橡木片
陈酿对赤霞珠干红葡萄酒品质的影响
第78-82页
关键词: 橡木片 赤霞珠 干红葡萄酒 陈酿 葡萄酒品质
2016年第11期
《中国酿造》
法国葡萄酒允许使用
橡木片
第72-73页
关键词: 法国葡萄酒 橡木片 国际竞争力 法国政府 生产者
2006年第02期
《中外葡萄与葡萄酒》
橡木对葡萄酒品质的影响
第13-15页
关键词: 葡萄酒 多酚 单宁
2006年第05期
《中外葡萄与葡萄酒》
法国提议限制使用
橡木片
第71-71页
关键词: 限制使用 橡木片 法国 法定产区 办公室 原产地 葡萄酒 aoc
2006年第06期
《中外葡萄与葡萄酒》
法国葡萄酒行业将进行巨大变革
第108-108页
关键词: 葡萄酒行业 法国 酒精含量 橡木片 酿酒
2006年第05期
《食品与发酵工业》
浅谈橡木桶陈酿技术应用
第49-52页
关键词: 葡萄酒 橡木桶 陈酿 橡木片 粉
2013年第04期
《酿酒》
青岛鲁丰牌
橡木片
橡木烘烤板
第F0003-F0003页
关键词: 橡木片 青岛 烘烤 板 开发实力 技术含量 木制品 国内外
2009年第03期
《中外葡萄与葡萄酒》
青岛鲁丰牌
橡木片
橡木烘烤版
第F0003-F0003页
关键词: 橡木片 青岛 烤版 开发实力 技术含量 木制品 国内外 酿酒
2009年第02期
《中外葡萄与葡萄酒》
橡木片
与超声波催陈干红葡萄酒的研究
第83-87页
关键词: 橡木片 超声波 催陈葡萄酒
2010年第08期
《中国酿造》
浸泡
橡木片
对干红葡萄酒质量的影响
第20035-20037页
关键词: 橡木片 干红葡萄酒 质量
2011年第32期
《安徽农业科学》
橡木片
与超声波催陈黑莓干红酒的研究
第261-264页
关键词: 黑莓干红 橡木片 超声波 催陈 正交试验 总酯
2012年第11期
《江苏农业科学》
橡木对黄酒陈化效果的影响
第123-127页
关键词: 黄酒 陈化 橡木片 风味物质 游离氨基酸 感官评定
2014年第17期
《食品科学》
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