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期刊收录
出版地区
食品安全信息溯源系统及相关技术第28-30页
关键词: 食品安全控制  食品安全信息  危害分析与关键控制点  溯源系统  haccp  生产过程中  操作规范  危害消除  
2019年第34期 《食品安全导刊》
危害分析与关键控制点在中国食品企业应用现状和展望第407-409页
关键词: 危害分析与关键控制点  食品安全  食品企业  
2019年第05期 《中国食品卫生》
HACCP在对虾健康养殖中的应用第73-75页
关键词: 试点应用  haccp  健康养殖  对虾  危害分析与关键控制点  产品卫生质量  水产企业  gap标准  
2016年第05期
GB/T 22000—2006在餐饮业中的应用第173-176页
关键词: 餐饮业  烹调食品  
HACCP在盐水火腿加工中的应用第37-40页
关键词: haccp  盐水火腿  危害分析与关键控制点  食品安全管理体系  火腿加工  应用  国际食品法典  世界卫生组织  
2010年第07期 《肉类工业》
HACCP在冷冻羊肉生产中的应用第26-33页
关键词: 羊肉  屠宰加工  
2013年第01期 《肉类工业》
出口屠宰畜肉HACCP关键控制点的设置探讨第46-47页
关键词: 危害分析与关键控制点  haccp体系  设置  畜肉  屠宰  出口  中国  
2016年第01期 《肉类工业》
肉类食品加工企业虫鼠害的控制第43-43页
关键词: 食品加工企业  鼠害控制  肉类  危害分析与关键控制点  食品生产企业  质量控制体系  世界范围  组成部分  
2007年第05期 《肉类工业》
HACCP在高校食堂熟食制售中的应用研究第43-44页
关键词: 高校食堂  熟食间  haccp  危害分析与关键控制点  卫生安全  安全管理  管理体系  危害控制  
2009年第12期 《预防医学》
果味型饮料厂实施HACCP前后微生物污染水平调查第65-66页
关键词: haccp  污染水平  危害分析与关键控制点  饮料厂  微生物污染  安全问题  危害因素  控制措施  消长规律  生产加工  科学依据  消费者  
饲料企业建立和实施HACCP体系应注意的问题第33-37页
关键词: 饲料企业  haccp体系  质量管理  
2004年第09期 《家禽科学》
HACCP原则在食品安全体系中的应用现状第30-30页
关键词: 食品安全体系  haccp  危害分析与关键控制点  国际食品法典委员会  应用  世界卫生组织  食源性危害  英文缩写  
2018年第06期 《食品界》
蜂蜜企业HACCP体系建立过程中如何进行危害分析实例剖析第50-50页
关键词: 危害分析与关键控制点  haccp体系  食品企业  实例剖析  食品安全管理体系  蜂蜜  安全危害  食品行业  
2018年第04期 《食品界》
HACCP系统在冷菜加工中的应用第30-34页
关键词: 餐饮卫生  冷菜加工  食品安全  
2005年第01期 《美食研究》
HACCP体系对肉鸡生产中沙门氏菌的控制效果第61-63页
关键词: 危害分析与关键控制点  沙门氏菌  肉鸡  
2005年第04期 《动物医学进展》
瓶装饮用水的质量与安全保证第137-139页
关键词: 危害分析与关键控制点  瓶装饮用水  安全性  
2004年第03期 《中国卫生监督》
国内外食品企业生产卫生规范比较分析第167-172页
关键词: 良好卫生规范  危害分析与关键控制点  比较分析  
2009年第02期 《中国卫生监督》
HACCP在生姜加工过程中的应用第11-11页
关键词: haccp  食品安全保障  加工过程  成品  食品生产  生姜  原料  食品企业  国际食品法典委员会  
HACCP在出口食用菌产业风险防控中的应用研究第255-259页
关键词: 出口食用菌  风险防控  应用研究  
2018年第07期 《食品工业》
HACCP系统应用于高校饮食安全管理的探讨第7-9页
关键词: haccp系统  食品安全  高校  饮食管理