关键词: 屠宰过程  猪胴体  胴体品质  屠宰行业  屠宰企业  屠宰生产  肉制品  

2011年第09期 《肉类工业》

关键词: 性状异常肉  卫生检验  肉品卫生质量  动物性食品  卫生安全  动物产品  寄生虫病  屠宰过程  

2012年第09期 《肉类工业》

关键词: 生物技术  原料加工  植物蛋白  酶  肉类副产品  蛋白质含量  动物副产品  风味增强剂  抽提物  屠宰过程  处理成本  动物饲料  制剂加工  食品加工  附加值  补充剂  骨头  

2005年第C00期 《中国食品添加剂》

关键词: 通关  出口企业  屠宰过程  屠宰加工企业  禽肉  发达国家  禽产品安全  肉鸡  沙门氏菌  控制对策  

2005年第03期 《中国动物检疫》

关键词: 检查工作  肉品安全  分宜县  屠宰场  生猪检疫  猪肉产品  肉类加工  屠宰过程  

2018年第05期 《江西畜牧兽医》

关键词: 福利问题  肉鸡  欧盟  屠宰过程  饲养业  畜牧业  内鸡  

2005年第17期 《中国禽业导刊》

关键词: 动物福利  立法  世界  国际研讨会  生活条件  屠宰过程  自由  痛苦  饥渴  

2005年第03期 《肉品卫生》

关键词: 屠宰技术  mohan  国际会议  质量问题  屠宰过程  科学论文  科学家  猪  研究员  

2005年第08期 《肉品卫生》

关键词: 屠宰过程  人道主义  动物福利  james  首席执行官  1996年  兽医学  动物学  猪  

2005年第08期 《肉品卫生》

关键词: 动物屠宰  清真食品  生产过程  饮食习惯  食品生产  屠宰过程  穆斯林  中国  

2018年第01期 《中国畜牧业》

关键词: 微生物污染  屠宰过程  猪胴体  内脏  比利时  程序  沙门氏菌  扁桃体  

2018年第07期 《肉类研究》

关键词: 牦牛  屠宰过程  菌落总数  大肠菌群  

2018年第03期 《肉类研究》

关键词: 冷却猪肉  变化规律  haccp  猪肉生产  冷却肉  菌落总数  haccp管理体系  屠宰过程  器具  

2005年第11期 《肉类研究》

关键词: 冷鲜肉  新鲜  安全  屠宰过程  作业工艺  宰前处理  卫生控制  卫生状况  

2007年第12期 《食品工业科技》

关键词: 屠宰场  猪肉污染  屠宰过程  预冷  专用运输车辆  定期消毒  

2005年第02期

关键词: 感染情况调查  棘球蚴  门源县  绵羊  犬  屠宰过程  感染调查  检疫程序  

2009年第08期 《畜牧与兽医》

关键词: 肉鸡屠宰  冷却能  微生物污染  水浴  美国密歇根州立大学  空气冷却  微生物指标  屠宰过程  

2011年第19期 《中国家禽》

关键词: 屠宰方式  家禽  福利  研究人员  工业部门  澳大利亚  行为表现  屠宰过程  

2007年第02期 《中国家禽》

关键词: 屠宰方法  家禽  持续时间  人道主义  屠宰过程  死亡  

2007年第04期 《中国家禽》

关键词: 生猪  屠宰过程  微生物污染  污染源  控制  

2004年第10期 《中国兽医》