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徐奔:我们的“小猪教室”
第24-27页
关键词: 教室 日本电影 威尔伯 蹄膀 孔雀鱼 主题学习 讲述者 英语 实验校 中国教育
2018年第01期
《当代教育家》
三元
蹄膀
第40-40页
关键词: 蹄膀 三元 酒店 厨师 风味 品尝 色泽
2013年第04期
《肉类工业》
走油
蹄膀
的制作技术
第10-12页
关键词: 制作技术 蹄膀 纤维结构 传统名菜 传统工艺 传热介质 温差变化 结构改变
2007年第02期
《肉类工业》
红烧猪
蹄膀
软罐头生产技术
第6-7页
关键词: 软罐头 蹄膀 生产技术 红烧 猪 营养丰富 胶原蛋白 皮肤细胞 碳水化合物 蛋白质成分
2006年第08期
《肉类工业》
是的,你真棒!
第14-17页
关键词: 副县长 蹄膀 仓库 集团有限公司 外商独资企业 民间传说 白水 西方哲人 再生纸厂 短距离
2006年第02期
《泉州文学》
煲汤时间越长越没营养
第58-58页
关键词: 营养 脂肪含量 保健食品 实验研究 蛋白质含量 同济大学 加热 蹄膀 医学院 长时间
2008年第03期
《妇女生活》
梁广杰家族传承的非遗技艺
第23-25页
关键词: 技艺 宫廷菜 猪蹄 茯茶 皇帝 菜名 蹄膀 酱
2018年第09期
《餐饮世界》
甜食调味王——冰糖
第14-15页
关键词: 冰糖 蹄膀 熟猪油 莲子 甲鱼 酱油 莲藕 作用 花生油 压力锅
2005年第03期
《上海调味品》
海派菜杂说
第22-23页
关键词: 新海派 面包 区域文化 京派 菜系 近代中国 文化特征 菜馆 海菜 蹄膀
2005年第01期
《上海调味品》
敞开肚皮迎鸡年
第20-21页
关键词: 虾油 烧鸡 杭州 猪蹄 名菜 干贝 重庆 蹄膀 上海 宁波
2004年第06期
《上海调味品》
福州篇
第10-11页
关键词: 朱紫坊 蹄膀 天井院 茄子 口耳相传 如假包换 特色风味 乾隆皇帝 民间传说 菜式
2005年第02期
《质量技术监督研究》
中国五大名面 ·四川担担面·两广伊府面·北京炸酱面·山西刀削面·武汉热干面
第92-93页
关键词: 中国面条 四川省 自贡市 鸡蛋 担子 配料 明朝 蹄膀 老北京 黄瓜
2010年第06期
《中外食品》
妈妈的拿手菜
第69-70页
关键词: 面条 美味佳肴 朋友 蹄膀 花生米 气氛 医生 酒杯 做法 赞同
2006年第07期
三种猪肉食品的加工
第38-39页
关键词: 猪头 蹄膀 腌制 配料 蝴蝶 香辛料 亚硝酸钠 选料 千克 瘦肉
2005年第02期
《农家科技》
土沱镇的鸿园狗肉
第41-41页
关键词: 狗肉 重庆北碚 三十年代 经营品种 红烧肉 饮食 蹄膀
2006年第04期
《四川烹饪》
煲汤时间并非越长越好
第57-57页
关键词: 脂肪含量 蛋白质含量 营养价值 加热 长时间 小时 保健食品 蹄膀 同济大学 医学院
2008年第05期
《老同志之友》
芳草渐绿时 但尝“腌笃鲜”
第51-51页
关键词: 竹笋 咸肉 金华火腿 蹄膀 胡椒粉 精盐 料酒 适量 民间传说 鲜肉
2010年第08期
《老同志之友》
质朴仡佬菜
第29-33页
关键词: 蹄膀 猪油 新鲜 甜酒 精盐 白糖 酱油
2008年第03期
《中国烹饪》
乡菜 乡味 乡情
第1-1页
关键词: 狮子头 清蒸鱼 清香 猪肉 红烧 蹄膀 皮革 羹
2010年第03期
《餐饮世界》
腊味
蹄膀
工业化生产技术的研究
第23-24页
关键词: 腌腊肉食品 蹄膀 生产工艺
2009年第10期
《肉类研究》
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